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Message par mini le Sam 16 Jan - 9:06

R'nééééééé comment je peux cuire de la saumonette et que les gnomettes aiment ça , en principe je la cuire dans de l'eau et la passe au beurre après mais j'ai pas grand succès Razz



merciiiiiiiiii

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Message par MasH le Sam 16 Jan - 9:08

lui rajouter un filet de citron!

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Message par mini le Sam 16 Jan - 9:11

oui, les autres aussi ont le droit de répondre Embarassed

pendant la cuisson ou après le filet de citron ??

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Message par MasH le Sam 16 Jan - 9:14

euh j'aurais tendance a dire après la cuisson mais je crois que le cuistot est pas loin Very Happy

*Salut Renegat, meilleurs voeux Wink *

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Message par renegat le Sam 16 Jan - 9:18

arf vaste question ... jocolor
la saumonette est un poisson gras, sans beaucoup de gout, mais qui a la qualité de bien se tenir à la cuisson.
les meilleures recettes sont en "matelote" (sauce au vin (plutôt rouge)), mais t'aime pas ça ... scratch
tu peut faire à la moutarde (en grain), bien crèmée, avec des patates au four
voir froide avec de la mayo ou de la cocktail (mayo/ketchup pour les gnomettes) Wink

salut mash, je cherche le topic des voeux Razz
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Message par mini le Sam 16 Jan - 9:22

Very Happy , arfff oui enfin sauce au vin rouge ça passe mais ptetre pas avec du poisson

albino moutarde heuuuuu , Smile j'aime pas


par contre froid pour les gnomettes oui c'est une idée

merci




et comme disait mash si tu mets du citron c'est a quel moment?

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Message par mini le Sam 16 Jan - 9:23

pis heu là j'ai des gambas , mais juste grillées bof bof, tu leur donnes du gout comment? Embarassed


Wink merci au fait

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Message par renegat le Sam 16 Jan - 9:30

tu sais que je peux rien te refuser (ou presque ...)
le citron au choix: beaucoup dans le court-bouillon pendant cuisson, ou un peu sur le poisson après cuisson Smile

pour les gambas, le plus simple et le meilleur:
tu les fends le long du dos (sans les couper en 2), tu les ouvre en les mettant sur le ventre, tu met un trait d'huile d'olive et qq herbes de Provence (je sais, je sais, des trucs vert geek )
à four très chaud (200/220°) pendant 10 mn
les bestioles s'ouvrent toutes seules, et tu as tout le soleil dans ton assiette flower
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Message par mini le Sam 16 Jan - 9:35

Laughing

hummmmm vais m'essayer demain sans les trucs verts il en vas de soit Very Happy





et pôur ce soir une dernière chose , des noix de st jacques au curry Crying or Very sad j'en ai envie mais ........ bah etre difficile fais que c'est galère pour trouver une recette Embarassed




* tu te perds dans les couloirs Shocked *

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Message par renegat le Sam 16 Jan - 9:43

tas des St Jacques ?
t'as du curry ?
bin tu fait des St Jacques au curry ... Laughing

non sérieusement c'est un peu gâcher ...
les St Jacques sont trop fines en gout pour résister au curry ...
flambe les au cognac avec une tombée de tomate fraiche et une goute de crème, ça ira mieux Smile

*quels couloirs ?*
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Message par mini le Sam 16 Jan - 9:47

Embarassed bah ouais mais tomates , j'aime pas , et cognac encore moins ( surtout que j'ai jamais gouté Very Happy) , bon heu pffff tant pis alors elles resterons au congel jusqu'a ..........





* tu cherchais les voeux ......., couloirs d'oxoo, t'as mis ton neurone de blond Razz*

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Message par renegat le Sam 16 Jan - 9:53

*faudrait que j'ai des cheveux ...*
yep du coup j'ai pas trouvé les voeux ...
m'en fout j'aime pas ça !!
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Message par mini le Sam 16 Jan - 9:56

bah ceux qui te poussent par l'interieur


heu je suis meme pas sur qu'il y ai eu un topic pour, vu qu'on aime pas ça ici non plus

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Message par MasH le Dim 17 Jan - 2:44

parler pas trop fort de bouffe Stalk est de retour Rolling Eyes

Laughing Very Happy

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Message par mini le Dim 17 Jan - 3:04

m'en fiche j'ai mangé mes gambas , alors mis a part me tuer et m'ouvrir le bide .........


et punaise c'était bon rendeer

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Message par mini le Mar 9 Mar - 0:46




stalkkkkk pitit pitit pitit ..............

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Message par mini le Mar 4 Mai - 22:59

comment manger une raclette au mois de mai , se rendre a une adresse formidable, en auvergne, ça s'appel chez le fléau poe Very Happy

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Message par Poemoana le Mar 4 Mai - 23:14

Merci beaucoup! cherry

Mais ici c'est la truffade! silent


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Message par mini le Mar 4 Mai - 23:29

Shocked

ça a l'air pas gras du tout

ya quoi dedans?

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Message par Poemoana le Mar 4 Mai - 23:32

non c'est pas gras...... juste des patates ! Very Happy

* avec 3 fois plus de tome fraiche que d'pommes de terre! Laughing .....et encore...... y en a qui rajoute de la crème fraîche pour être sur! Shocked *

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Message par mini le Mar 4 Mai - 23:34

ah oui ok , bon bin je passe mon tour , je prendrais juste un peu de cochonaille Wink

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Message par Poemoana le Mar 4 Mai - 23:51

C'est vrai qu't'aimes rien ....... scratch

* ouais en cochon..... j'ai un super fournisseur! rendeer *

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Message par mini le Mer 5 Mai - 0:00

Very Happy * bah la tome et la crème fraiche non ça m'attire pas du tout*

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Message par Poemoana le Mer 5 Mai - 0:03

Dis plutôt que t'aimes que les patates et les nouilles! Razz

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Message par MasH le Mer 5 Mai - 0:05

La truffade c'est démoniaquement bon rendeer flower

c'est un peux comme la tartiflette a une queue de vache près

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Message par mini le Mer 5 Mai - 0:24

j'aime po les queue de vaches ni la tartiflette Very Happy

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Message par Poemoana le Mer 5 Mai - 0:29

Dis plutôt c'que t'aimes ce s'ra moins long! Laughing

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Message par mini le Mer 5 Mai - 0:38

bah elles lui et moi , ah c'est pas ça la question .......

non c'est vrai c'est presque la galère la bouffe ....

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Message par Invité le Dim 30 Mai - 9:45

des cerises ...si les piaf n'ont pas tous becqueter ....en clafoutis ca te va Laughing

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Message par mini le Dim 30 Mai - 9:54

Very Happy voui ça vas ça

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